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Der Eierlikör zum Löffeln 🥄

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Die Herstellung

Oft wurden wir gefragt, warum wir unseren beliebten Klötenköm nicht industrialisieren. Wir glauben, er würde seine Einzigartigkeit verlieren, seine Seele und vielleicht sogar seinen Geschmack. Wir setzen auf Handarbeit und Liebe in der Herstellung.

Die Konsistenz

Der Klötenköm besticht durch seine Puddingartige Konsistenz. Er ist so cremig, dass man ihn löffeln kann. Dabei ist weder Eiweiß noch Pudding oder sogar Sahnesteif im Rezept. Zwei original Zutaten können wir verraten: 34% Sahne und Eigelb.

Oma Ettas Mini-Tässchen

Unsere eigenen Oma Ettas Tässchen sind auch direkt bei uns im Shop verfügbar und perfekt zum portionieren einer kleinen, unwiderstehlichen Nachspeise. :-)